EN QUOI CONSISTE LA “COMMISSION DES MENUS” ?
Elle est composée de membres du Conseil Municipal, de personnel de la mairie de Toulon (Éducation, Hygiène, Cuisinières), de membres de l’Éducation Nationale, de directeurs d’écoles et de représentants de la société de restauration.
Elle siège de façon bimestrielle pour :
- étudier les remarques des enfants, parents, enseignants quant aux repas servis les deux derniers mois,
- approuver les repas prévus pour les 2 mois à venir,
- veiller à la conception, qualité, équilibre diététique, surveillance des plats proposés,
- veiller à l’ intégration des enfants allergiques, ainsi que des enfants de religions diverses,
- régler les éventuels problèmes de matériel.
